Ihre Zufriedenheit und Sicherheit steht für uns an erster Stelle. Im Umgang mit Lebensmitteln kommt der Hygiene natürlich eine zentrale Bedeutung zu. Um unsere hohen Standards zu erfüllen, arbeiten wir streng nach HACCP-Richtlinien (englisch: Hazard Analysis and Critical Control Points) und kontrollieren uns selbst mehr als gesetzlich gefordert. Das lassen wir uns vom Laboratorium Dr. Berns auch überprüfen und bestätigen. Hygiene-Kontrollen und -Schulungen sind fester Bestandteil unserer täglichen Arbeitsabläufe.
