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Hummer Menü – Anders als Andere

WIR kochen im Team und mit Leidenschaft!

Als Spezialist im Bereich Außerhausverpflegung zählen rund 50 Einrichtungen zu unseren treuen, zufriedenen Kunden. Hochwertige und frische Lebensmittel finden jeden Tag den Weg zu den KiTas, Schulen, Firmen und Senioreneinrichtungen.

Wir könnten jetzt schreiben, das wir mit 50 Mitarbeitern klein genug sind, um Sie als Mensch wahr zu nehmen und groß genug, um Ihnen ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld zu bieten. Oder das wir ein dynamisches, kulturell gemischtes Team sind, mit flachen Hierarchiestrukturen, mit kurzen Kommunikationswegen und TOP-Betriebsklima. Das sind alles Tatsachen!

Aber – Viel wichtiger ist, das Sie sich bei uns wohl fühlen und Ihre Qualitäten in unser Team einbringen.

Um das abzuchecken müssen wir uns persönlich kennenlernen! Wir wissen, was wir können! Wissen Sie es auch? Wenn ja, dann sollten sich unsere Wege kreuzen!

Küchenleiter (m/w/d)

Ihre Aufgaben:
• Verantwortung für das kaufmännische und organisatorische Küchenmangement:
erstklassige Qualität der Produkte unter Berücksichtigung der Budget- und Vertragsvorgaben
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards
• Entwicklung und Umsetzung von gesetzten Standards und Prozesse
• Warenwirtschaft und -Disposition, Inventurbearbeitung
• Personelle und fachliche Führung und Entwicklung des Teams, inkl. Gestaltung der Einsatzplanung, Einhaltung und Schulung unserer Standards

Ihr Profil:
• Abgeschlossene Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenleiter inkl. Führungserfahrung mit fundierter Erfahrung mit Frischprodukten sowie hochwertigen Convenience-Produkten und dem Cook & Chill-Verfahren
• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine starke Affinität zu Zahlen
• Gute Anwenderkentnisse der gängigen MS Office Programme
• hohe Sozialkompetenz und moderne Mitarbeiterführung
• Eigenverantwortliche, sehr zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit, Flexibilität, Kommunikationsfähigkeit
• Hohes Maß an Teamfähigkeit
• Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und Durchsetzungsvermögen

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

Bewerbungen bitte per Mail an: jobs@hummer-menue.de

Hummer Catering GmbH
Schlackenmühle 14
58135 Hagen
www.hummer-menue.de
Telefon: 02331- 98173-0

Fahrer (m/w/d)

Ihre Aufgaben:
• Auslieferung von kalten und warmen Speisen in der Region Hagen/Dortmund/Iserlohn/Ennepetal
• Unterstützung unserer Mitarbeiter bei der Vorbereitung für die Essensausgabe in den Einrichtungen
• Wahrung höchster Hygiene und Qualitätsstandards Fuhrparkpflege
• Regelmäßige Arbeitszeiten


Ihr Profil:
• Führerschein Klasse B zwingend erforderlich Eigenverantwortliche, sehr zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
• Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
• Körperliche Fitness und Belastbarkeit
• Gerne können sich auch Rentner oder Menschen im vorzeitigen Ruhestand bewerben
• Quereinsteiger, z.B. Logistiker, Lageristen, sind bei uns genauso willkommen

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

Bewerbungen bitte per Mail an: jobs@hummer-menue.de

Hummer Catering GmbH
Schlackenmühle 14
58135 Hagen
www.hummer-menue.de
Telefon: 02331- 98173-0

Küchenhilfe & Ausgabekraft (m/w/d)

Was erwarten wir?
• Einsatz sowohl in unserer Zentrale in Hagen als auch in den Außenstellen (Schulmensen)
• Zuarbeit der Köche sowie allgemeine Spül- und Reinigungsarbeiten in unserer zentralen Großküche in Hagen
•Organisation, Portionierung und Ausgabe von warmen und kalten Speisen an die Schülerinnen und Schüler
• Allgemeine Reinigungsarbeiten in der täglichen Vor- und Nachbereitung der Schulmensa
• Führung von diversen Dokumenten zur Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP

Was können Sie?
• Eigenverantwortliche, zuverlässige und zielorientierte Arbeitsweise
• Freude am Umgang mit Kindern und Jugendlichen
• Teamfähigkeit und sehr gute kommunikative Fähigkeiten
• Flexibilität, in wechselnden Einrichtungen tätig zu sein
• Gepflegtes und freundliches Erscheinungsbild
• Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und Durchsetzungsvermögen
• Gute Deutschkenntnisse
• Quereinsteiger, z.B. Kellner, Servicekraft oder Verkäufer, sind bei uns genauso willkommen

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

Bewerbungen bitte per Mail an: jobs@hummer-menue.de

Hummer Catering GmbH
Schlackenmühle 14
58135 Hagen
www.hummer-menue.de
Telefon: 02331- 98173-0

Koch (m/w/d)

Ihre Aufgaben:
• Verantwortung für das operative Küchenmangement: Speisezubereitung, kundenbezogene Kommissionierung sowie zeitgerechte Bereitstellung der Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung von gesetzten Standards und Prozesse
• Warenwirtschaft und -Disposition

Ihr Profil:
• Abgeschlossene Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Eigenverantwortliche, sehr zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Hohes Maß an Teamfähigkeit
• Zusatzqualifikation als Küchenmeister wünschenswert
• Fundierte Erfahrung mit Frischprodukten sowie hochwertigen Convenience-Produkten und dem Cook & Chill Verfahren wünschenswert
• Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und Durchsetzungsvermögen

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

Bewerbungen bitte per Mail an: jobs@hummer-menue.de

Hummer Catering GmbH
Schlackenmühle 14
58135 Hagen
www.hummer-menue.de
Telefon: 02331- 98173-0

Küchenhilfe (m/w/d)

Ihre Aufgaben:
• Mitwirkung bei der Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Kundenspezifische Warenkommissionierung und Verteilung der Speisen
• Zuarbeit der Köche sowie allgemeine Spül- und Reinigungsarbeiten
• Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP

Ihr Profil:
• Eigenverantwortliche, sehr zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
• „Hands-on“ Mentalität und Einsatzbereitschaft Berufserfahrung im Küchenbereich wünschenswert Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse
• Gutes Zahlenverständnis
• Freude im Umgang mit Lebensmitteln
• Spaß an der Arbeit in der Küche
• Quereinsteiger, z.B. Spülkraft, Metzger oder Konditor, sind bei uns genauso willkommen

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

Bewerbungen bitte per Mail an: jobs@hummer-menue.de

Hummer Catering GmbH
Schlackenmühle 14
58135 Hagen
www.hummer-menue.de
Telefon: 02331- 98173-0

Spülkraft (m/w/d)

Ihre Aufgaben:
• Reinigung von Kochgeschirr
• Verteilung des gespülten Kochgeschirr
• Allgemeine Spül- und Reinigungsarbeiten
• Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP

Ihr Profil:
• Eigenverantwortliche, sehr zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
• „Hands-on“ Mentalität und Einsatzbereitschaft Berufserfahrung im Hygienebereich wünschenswert Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse
• Zupacken können

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

Bewerbungen bitte per Mail an: jobs@hummer-menue.de

Hummer Catering GmbH
Schlackenmühle 14
58135 Hagen
www.hummer-menue.de
Telefon: 02331- 98173-0