Die intelligente Lösung für die Mittagsverpflegung in Kita und Schule
Die GreenBOX vereinfacht die Mittagsverpflegung in Ihrer Einrichtung spürbar. Klare Abläufe, zuverlässige Technik und gleichbleibende Qualität sorgen für einen reibungslosen Alltag.
So läuft es ab:
Sie wählen die gewünschten Menüs aus. Wir bereiten die Speisen schonend im Cook-&-Chill-Verfahren zu und liefern sie direkt zu Ihnen. Unser Fahrer bestückt die GreenBOX vor Ort. Anschließend übernimmt das System automatisch: Die Speisen werden gekühlt gelagert und zum vorgesehenen Zeitpunkt exakt regeneriert.
Das Ergebnis sind nährstoffreiche, frische Mahlzeiten, ohne Qualitätsverlust und ohne lange Warmhaltezeiten.
Die GreenBOX steht für eine moderne und praxiserprobte Lösung in der Gemeinschaftsverpflegung. Für Ihr Team bedeutet das: kein Aufwand, keine komplizierten Schritte – Mahlzeit entnehmen, ausgeben und genießen.
Auch technisch ist die GreenBOX unkompliziert: Eine haushaltsübliche Steckdose reicht vollkommen aus.
Überzeugen Sie sich selbst und testen Sie die GreenBOX unverbindlich in Ihrer Kita oder Schule.
Die Verbindung aus qualitativ hochwertiger Verpflegung und moderner Technik sorgt für spürbare Entlastung im Alltag.
Die GreenBOX auf einen Blick
Betrieb über normale Steckdose – kein Wasseranschluss erforderlich
Keine Abluft- oder Dunstabzugseinrichtung notwendig
Kein Starkstrom, energieeffizienter Betrieb
Kompakte Bauweise, flexibel platzierbar
Vollautomatischer Ablauf ohne manuelle Schritte
Mobil einsetzbar dank integrierter Rollen
Erhältlich in zwei Kapazitäten: ca. 45 oder 85 Portionen
Qualität, die man schmeckt
Hoher Vitamin- und Nährstoffgehalt durch schonende Zubereitung
Milde Würzung, speziell auf Kinder abgestimmt
Gleichmäßige Regeneration ohne Austrocknen oder Überhitzen
Frische und Geschmack bleiben erhalten
Punktgenaue Bereitstellung zur vereinbarten Essenszeit
Verbesserte Speisenqualität durch sehr kurze Standzeiten
Service – flexibel und zuverlässig
Automatische Kühlung und Regeneration der Mahlzeiten
Keine eigene Küche erforderlich
Anlieferung der Speisen frisch gekühlt und hygienisch verpackt
Minimaler Personalaufwand bei der Essensausgabe
Fernüberwachung und -steuerung des Systems durch Pro Gourmet
Flexible Zeitplanung für die Regeneration der Mahlzeiten
Mehr Freiraum für Betreuung und pädagogische Arbeit
Zukunftsorientierte Verpflegung für Kitas und Schulen
Warum sich Kitas und Schulen für die GreenBOX entscheiden
Herkömmliche Verpflegungskonzepte sind im Alltag oft mit Aufwand verbunden: schwankende Lieferzeiten, Qualitätseinbußen und zusätzliche Belastung für das Personal. Mit der GreenBOX setzen Einrichtungen auf eine moderne und deutlich einfachere Lösung.
Die Mahlzeiten werden frisch zubereitet und gekühlt angeliefert. Vor Ort übernimmt die GreenBOX den gesamten weiteren Prozess: Sie lagert die Speisen sicher und erwärmt sie automatisch zum gewünschten Zeitpunkt. Unser Team bestückt die Box direkt in Ihrer Einrichtung – zusätzliche Handgriffe sind nicht erforderlich.
Zur Essenszeit steht das Mittagessen servierbereit zur Verfügung.
Ohne eigene Küche, ohne Zeitdruck und ohne zusätzlichen Organisationsaufwand.
Die GreenBOX schafft verlässliche Abläufe und entlastet Ihr Team spürbar – Tag für Tag. So entsteht eine verlässliche und gesunde Verpflegungslösung, die optimal in die täglichen Abläufe Ihrer Einrichtung integriert ist.
So fügt sich die GreenBOX in den Alltag Ihrer Einrichtung ein
Die GreenBOX ist leicht zu bedienen und auf maximale Sicherheit ausgelegt. Für den Betrieb reicht eine herkömmliche Steckdose aus – weder Wasseranschluss noch Starkstrom oder aufwendige Technik sind erforderlich.
Während die GreenBOX selbstständig arbeitet, bleibt dem pädagogischen Personal mehr Zeit für das Wesentliche: die Betreuung der Kinder. Die Essensausgabe läuft im Hintergrund zuverlässig und planbar ab und wird so zu einem ruhigen, gut integrierten Bestandteil des Tagesablaufs.
So funktioniert die GreenBOX Schritt für Schritt
1. Frische Zubereitung nach Bedarf Die ausgewählten Menüs werden täglich im Cook-&-Chill-Verfahren hergestellt. Dieses Verfahren sorgt für eine schonende Zubereitung, erhält wichtige Nährstoffe und ist optimal auf Kinder abgestimmt – ganz ohne Zusatzstoffe.
2. Anlieferung direkt in Ihre Einrichtung Die Mahlzeiten werden gekühlt und hygienisch verpackt geliefert. Unser Fahrpersonal bestückt die GreenBOX vor Ort und nimmt die Behälter des Vortages wieder mit – für einen reibungslosen Ablauf ohne Mehraufwand.
3. Ausgabe zum richtigen Zeitpunkt Zur festgelegten Essenszeit bringt die GreenBOX die Speisen vollautomatisch auf die optimale Temperatur. Das Essen ist servierbereit, appetitlich angerichtet und sofort ausgabefertig – warm, schmackhaft und kindgerecht.
Jetzt testen
Lernen Sie die GreenBOX bei einem unverbindlichen Probeessen kennen und überzeugen Sie sich von Ihren Vorteilen.
Moderne Verpflegung mit der GreenBOX – zuverlässig und alltagstauglich
Mit der GreenBOX stellt HummerMenü eine zeitgemäße Lösung für die Mittagsverpflegung in Kitas und Schulen bereit – ohne eigene Küche vor Ort. Unser Anspruch ist es, Ihre Abläufe spürbar zu vereinfachen und gleichzeitig eine konstant hohe Qualität der Mahlzeiten sicherzustellen.
Unsere Leistungen im Überblick
Anlieferung frisch zubereiteter Mahlzeiten
Bereitstellung, Aufbau und Einweisung der GreenBOX
Digitale Überwachung und Steuerung des Systems
Abholung der Behälter sowie fachgerechte Entsorgung der Speisereste
Gerne ermöglichen wir Ihnen ein unverbindliches Probeessen, damit Sie sich selbst ein Bild von Qualität und Ablauf machen können.
Qualität im Dialog
Um dauerhaft hohe Standards zu sichern, stehen wir in regelmäßigem Austausch mit Ihrer Einrichtung. Dazu gehören unter anderem Qualitätsrunden mit Leitung, pädagogischem Personal und Elternvertretung. So stellen wir gemeinsam eine reibungslose und kindgerechte Verpflegung sicher.
Persönlich für Sie erreichbar Sie haben Fragen oder möchten die GreenBOX in Ihrer Einrichtung kennenlernen? Unser Team ist Montag bis Freitag von 08:00 bis 16:00 Uhr persönlich für Sie da.
Unsere Greenbox im Überblick
Klein, aber oho
Kleine GreenBOX
Mengefür bis zu 45 Portionen
Maße (B × T × H)61 cm × 83 cm × 71 cm
Verbrauch
0,12 KW bei Kühlung
1,3 KW bei Heizung
Für den großen Hunger
Große GreenBOX
Mengefür bis zu 85 Portionen
Maße (B × T × H)61cm x 83cm x 123cm
Verbrauch
0,24 KW bei Kühlung
2,6 KW bei Heizung
Die GreenBOX ist in zwei Ausführungen verfügbar und lässt sich passgenau auf die Anforderungen Ihrer Einrichtung abstimmen. Sowohl das kompakte Modell mit 6 GN-Behältern als auch die größere Variante mit 12 GN-Behältern bieten eine hohe Leistungsfähigkeit bei geringem Platzbedarf.
Für den Betrieb ist keine zusätzliche Infrastruktur notwendig:
Weder Wasseranschluss noch Ablufttechnik werden benötigt.
Eine herkömmliche 230-Volt-Steckdose reicht vollständig aus.
Dadurch kann die GreenBOX nahezu überall aufgestellt werden – in Gruppen- oder Nebenräumen ebenso wie im Ausgabebereich. Die platzsparende Bauweise, die einfache Bedienung und die zuverlässige Technik machen sie zu einer idealen Lösung für Kitas und Schulen, die Wert auf Qualität und effiziente Abläufe legen.
Ein weiterer Sicherheitsvorteil: Die Außenflächen bleiben während des Betriebs kühl, sodass keine Verbrennungsgefahr besteht. Lediglich beim Herausnehmen der heißen Speisen werden Hitzeschutzhandschuhe benötigt – für einen sicheren und reibungslosen Einsatz im Alltag.
Häufig gestellte Fragen
Die GreenBOX wird mit gekühlt angelieferten Speisen bestückt. Anschließend übernimmt das System automatisch das Kühlen, Regenerieren und Warmhalten der Mahlzeiten – ohne zusätzliche Handgriffe. Die Bedienung ist dabei einfach und sicher.
Nein. Für den Betrieb der GreenBOX ist weder eine Küche noch speziell geschultes Küchenpersonal notwendig. Eine normale Stromversorgung reicht aus – alle weiteren Abläufe übernimmt die Box automatisch.
Für den Betrieb der GreenBOX genügt eine herkömmliche 230-Volt-Haushaltssteckdose. Ein Wasseranschluss oder eine Abluftanlage sind nicht erforderlich.
Je nach Ausführung können bis zu 45 oder 85 Kinderportionen gleichzeitig regeneriert werden. Die GreenBOX ist in zwei Größen erhältlich: 6 GN oder 12 GN.
Die GreenBOX erfüllt hohe Hygienestandards und arbeitet HACCP-konform. Kerntemperaturfühler und eine automatische Temperaturüberwachung sorgen dafür, dass die Speisen jederzeit sicher und frisch bleiben.
Die Außenflächen bleiben während des Betriebs kühl. Eine Erwärmung des Gehäuses findet nicht statt – ideal für den Einsatz in Bereichen mit Kindern.
Durch das Cook-&-Chill-Verfahren werden die Speisen frisch zubereitet, anschließend gekühlt und erst kurz vor der Ausgabe in der GreenBOX regeneriert. Lange Warmhaltezeiten entfallen. So bleiben Geschmack und Nährstoffe besser erhalten, und eine starke Würzung ist nicht notwendig – ideal für eine ausgewogene, kindgerechte Ernährung.
Die Reinigung ist unkompliziert. Die GN-Schalen werden nach der Ausgabe einfach zurück in die Box gestellt. Die GreenBOX selbst muss nicht täglich gereinigt werden, da HummerMenü die Behälter abholt und professionell reinigt.
HummerMenü liefert die Speisen gekühlt direkt in Ihre Einrichtung. Die Box wird ebenfalls von HummerMenü gestellt und ausführlich vor Ort erklärt.
Ja. Wir bieten Ihnen eine unverbindliche Testphase oder eine persönliche Präsentation vor Ort an. Sprechen Sie uns gerne an.
